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Celiachia Facile sposa il Web 3.0 per la propria Community Online, lunedì 16 maggio potrete infatti aggiudicarvi uno dei 283 NFT della collezione Celiachia Facile World con cui accedere all’area riservata del sito https://app.celiachiafacile.it ed avere accesso a tutte le esclusive utilità riservate ai possessori di questi NFT, tra le quali il PASS per il nostro spazio informativo nel Metaverso

Per la RoadMap e le utilità dell’NFT visita il sito www.celiachiafacile.io

Le sorprese non finiscono qui, segnatevi questa data: 16 maggio 2022, giornata mondiale della celiachia…

Celiachia Facile è focalizzata sulle esigenze della propria Community Online, a tal fine lunedì 30 maggio alle ore 19.00 avremo il primo di una serie di webinar online con medici specialisti.

In questo primo incontro il dott. Danilo Consalvo, gastroenterologo del Cardarelli di Napoli, relazionerà su “malassorbimento e celiachia”, a seguire ci sarà una sessione di domande e risposte durante la quale potrete chiarire i vostri dubbi sull’argomento.

Nei prossimi giorni vi forniremo il modulo per iscrivervi al webinar, che troverete anche sul nostro sito https://app.celiachiafacile.it

Le sorprese non finiscono qui, segnatevi questa data: 16 maggio 2022, giornata mondiale della celiachia…

Celiachia Facile offre alla propria Community Online un vero e proprio social network privato nel quale scambiarsi opinioni, fare domande o condividere la propria ricetta gluten free preferita: https://app.celiachiafacile.it

Qui trovate già i nostri videocorsi e potete sfogliare gratuitamente tutte le uscite di Celiachia Facile Magazine

Le sorprese non finiscono qui, segnatevi questa data: 16 maggio 2022, giornata mondiale della celiachia…

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Celiachia Facile, oltre ad essere un importantissimo punto di riferimento con il suo fornitissimo negozio fisico, che sicuramente ben conoscete, tende sempre di più a dare valore alla Community Online di chi ha problemi legati al glutine, con numerose iniziative che in questi giorni vi comunicheremo…

Iniziamo con il primo spoiler: cosa ne pensate se, a breve, vi presentassimo uno Shop Online innovativo, con giacenze e prezzi aggiornati in tempo reale?

Le sorprese non finiscono qui, segnatevi questa data: 16 maggio 2022, giornata mondiale della celiachia…

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Seguire una dieta priva di glutine prevede l’esclusione di prodotti alimentari come il grano, segale ed orzo o alimenti che li contengono come ingredienti. La maggior parte delle persone che usa prodotti senza glutine soffre di celiachia, una malattia autoimmunitaria dai sintomi camaleontici scatenati dalla risposta infiammatoria all’ingestione di glutine: è sufficiente anche una briciola di pane a comportare danni. I sintomi sono tutti riconducibili, direttamente o indirettamente, al malassorbimento dei principali nutrienti causato dall’infiammazione intestinale autoimmunitaria.

Quando pensiamo ai prodotti alimentari senza glutine (gluten-free) siamo soliti associarli ad alimenti specifici solo per chi soffre di celiachia. Attualmente i consumatori che acquistano prodotti privi di glutine sono in forte aumento, forse per seguire una moda o le nuove diete in tendenza.


Inoltre, una dieta senza glutine è consigliata anche a chi soffre di intestino irritabile, artrite reumatoide e diabete di tipo 1.

Punti di forza del negozio Celiachia Facile a Caltanissetta


Noi di “Celiachia Facile” abbiamo un punto vendita a Caltanissetta che è diventato il principale punto di riferimento della zona, rappresentando uno dei più forniti negozi in tutta la Sicilia.


Oltre al vastissimo assortimento di alimenti senza glutine delle migliori marche, abbiamo anche un vasto reparto di surgelati e di alimenti freschi da frigorifero. È possibile acquistare i vari prodotti in contanti o tramite carte di pagamento, oppure utilizzare i buoni spesa mensili ASP della Regione Sicilia. Il negozio è anche dotato di ampio parcheggio gratuito.


Abbiamo dedicato a chi si trova momentaneamente fuori regione, per lavoro o per studio, il comodo servizio di spedizione della spesa tramite corriere espresso in 2/3 giorni lavorativi e la possibilità di scegliere i prodotti telefonicamente (0934 545844) o in videochiamata WhatsApp.


Cosa aspetti!? Vieni a trovarci a Caltanissetta, in Via Federico De Roberto n. 109/A, di fronte al Parco Robinson.

Celiachia Facile Magazine: numero speciale con Miss Universo Italia

Celiachia Facile Magazine, la prima rivista digitale bimestrale dedicata al mondo del gluten free, esce online con un numero speciale davvero glamour. In copertina una sorridente Viviana Vizzini, la Miss originaria di Caltanissetta che il prossimo 16 maggio rappresenterà l’Italia negli USA per le finali di “Miss Universe” il celebre concorso che è anche una delle trasmissioni televisive più seguite al mondo (la finale del 69° concorso Miss Universe avrà luogo domenica 16 maggio 2021 presso il Seminole Hard Rock Hotel & Casino, Hollywood, Florida).


Nell’intervista, rilasciata in esclusiva per il magazine, i lettori scopriranno anche la notevole bellezza interiore di questa Miss, giovane ma molto determinata. In questo numero, tra le firme, tante riconferme, dalla regina italiana delle food-blogger Sonia Peronaci, creatrice di Giallo Zafferano e della Sonia Factory, a Marcello Ferrarini “il Chef”, volto di Sky Gambero Rosso Channel. E c’è anche la prestigiosa rubrica in partnership con Free From Hub – Fiere di Bologna.


Ritorna anche la classica pagina “le ricette dei lettori” a seguire la quale trovate le ricette di Ludovica Macaluso di “Gustando gluten free” e gli articoli specialistici delle psicologhe: dott.ssa Laura Bonaffini e dott.ssa Francesca Miglio. Tra i nutrizionisti che hanno contribuito, con i loro approfondimenti, a questo nuovo numero annoveriamo: dott. Marcello Speciale, dott.ssa Elisa Salamone, dott.ssa Maria Silvia Locascio, dott.ssa Maria Rita Vitello.


Potete leggere gratuitamente online “Celiachia Facile Magazine” su PC o su tablet collegandovi al sito web https://magazine.celiachiafacile.com.
Sono disponibili, su richiesta, anche delle copie cartacee, stampate in tiratura limitata.

In questo numero di Celiachia Facile Magazine, “Il Chef” Marcello Ferrarini ci propone un’originale ricetta con il panettone gastronomico Nutrifree

<<Panettone Gastronomico con uova sode, uova di lompo colorate, carote viola, lattuga e salsa rosa>>

Scopri la ricetta completa qui: https://www.celiachiafacile.com/celiachia-facile-magazine

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Nasce a Caltanissetta la rivista bimestrale che tiene aggiornata la community gluten free sulle ultime novità del settore, c’è spazio anche per gustose foto-ricette!

Celiachia Facile - copertina del numero settembre/ottobre 2020

Con il numero di settembre/ottobre esordisce Celiachia Facile, il magazine digitale sul mondo del senza glutine, da un’idea dell’editore nisseno Michele Mendola.

Spiccano in questa uscita le foto-ricette di Sonia Peronaci, creatrice del portale Giallo Zafferano, e quelle di Marcello Ferrarini detto “Il Chef”, conduttore di “Senza glutine con gusto”, format che va attualmente in onda su Sky Gambero Rosso Channel.

Presenti anche le ricette della food blogger Ludovica Macaluso e di una giovane lettrice.

Oltre alle rubriche prettamente scientifiche, viene affrontato in questo numero anche l’argomento “Celiachia e legge” con un articolo del noto avvocato penalista Walter Tesauro, Presidente del Consorzio Universitario di Caltanissetta.

Le tematiche sociali e psicologiche sono affidate alla dott.ssa Laura Bonaffini ed alla dott.ssa Francesca Miglio.

Il medico specialista gastroenterologo dott. Gaetano Morreale ci spiega con chiarezza cos’è la Celiachia, malattia autoimmune sempre più frequente. Prezioso anche il contributo dei nutrizionisti dott.ssa Maria Silvia Locascio e del dott. Marcello Speciale che affronta il tema dei probiotici e del microbiota.

Il numero si conclude con le interviste al dott. Fabio Ramaroli, presidente nazionale AINC (associazione italiana negozi celiachia) ed al presidente AIC Sicilia (associazione italiana celiachia) Paolo Baronello.

La rivista è consultabile gratuitamente, in formato digitale sfogliabile, sul sito web www.celiachiafacile.com .

Da lunedì 4 maggio è possibile acquistare sul nostro sito https://magazine.celiachiafacile.com la rivista Celiachia Facile: Speciale Teff, sia in formato digitale PDF che in formato cartaceo con consegna a domicilio.

Scopri subito il nostro nuovo magazine!

Celiachia Facile: Speciale Teff

Il magazine è disponibile in formato digitale anche su Issuu:

Curiosa ed originale iniziativa quella di un commerciante nisseno di alimenti senza glutine.

Michele Mendola, titolare del negozio “Celiachia Facile” di Caltanissetta, ha infatti messo a punto questo nuovo sistema per fare la spesa: il cliente sceglie i prodotti tramite una videochiamata per poi trovare i sacchetti già pronti per il ritiro o per la consegna a domicilio.

Per la videochiamata è necessaria la prenotazione, si può telefonare al numero 0934 545844 o inviare un messaggio tramite la pagina facebook ufficiale del negozio.

Prenota ora la tua Shopping Videochiamata: scegli la data e l’ora che preferisci!

Michele Mendola